SOĞUTMA TÜNELLERİ
Soğutma tünelleri, genellikle gıda endüstrisinde kullanılan ve ürünlerin belirli bir sıcaklıkta saklanması veya işlenmesi için tasarlanmış tesislerdir. Bu tünellerde nem kontrolü d
Bu Alanda Nem Kontrolü Nasıl Çalışır?
SOĞUTMA TÜNELLERİ ortamında nem sürekli izlenir; higrostat hedef değeri (Kuru proses havası) aştığında cihaz otomatik devreye girer, nemli hava kurutulup ortama geri verilir. Böylece kırağı, uzun çevrim riski kaynağında önlenir. Sistem, sıcaklık-nem transmitterleriyle 7/24 kayıt altında tutulabilir.
Soğutma tünelleri, genellikle gıda endüstrisinde kullanılan ve ürünlerin belirli bir sıcaklıkta saklanması veya işlenmesi için tasarlanmış tesislerdir. Bu tünellerde nem kontrolü de büyük önem taşır çünkü ürünlerin kalitesi ve dayanıklılığı üzerinde doğrudan etkisi vardır.
Soğutma tünellerinde sıcaklık düşük olduğu için buharlaşma ve kondensasyon problemleri yaşanabilir. Bu nedenle, buharlaşma ve kondensasyon kontrolü önemlidir. Özellikle ürünlerin yüzeylerinde oluşabilecek su damlacıklarının nem kontrolüne dikkat edilmelidir.
Soğutma tünelleri için sızdırmazlık sağlanması önemlidir. Ancak üretime bağlı olarak, tünel içerisine hava girişi çoğunlukla karşılaşılan bir durumdur. Bu nedenle en doğru çözüm soğutma tünelinin bulunduğu ortamı uygun nem oranlarında tutmaktır.
Ancak alternatif olarak, mobil tip desikant cihazlar ile tünel içerisine müdahale edilerek, uygun koşullar sağlanabilmektedir.
Kullanılacak cihaz belirlenirken, tünelin bulunduğu alan ve tünel ile ilgili tüm detaylar ayrıntılı ele alınmalıdır.
